Fra kippers til skvalderkålsbøf: Madkultur i forandring og ny stedsbevidsthed i Malte Tellerups Markløs og Hedeselskabet
Research output: Contribution to journal › Journal article › Research › peer-review
| Original language | Danish |
|---|---|
| Journal | SPRING - tidsskrift for moderne dansk litteratur |
| Volume | 51 |
| Pages (from-to) | 5-22 |
| ISSN | 0906-9976 |
| Publication status | Published - 2023 |
- Faculty of Humanities
Research areas
ID: 334319022